日本食＆日本酒紹介イベント

3月24日、日本食＆日本酒紹介イベントを、総領事公邸で開催しました。日本食と洋食のフュージョン料理の試食と日本酒のテイスティングには、有名レストランのシェフやソムリエ、ジャーナリストが出席し、地元の日本酒業者が、お酒の醸造過程とお酒の種類について説明し、公邸料理人の岩坪貢範シェフがMIKUレストランと共同で日本酒に合う和食と洋食のフュージョン料理を招待客に提供しました。